Przepisy
Kaszotto z dynią i kurczakiem
4 porcje, 45 min
Składniki:
- 200 g kaszy gryczanej,
- 200 g dyni piżmowej,
- 100 g pieczarek,
- 150 g filetu z kurczaka,
- 1 czerwona cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka Kurkumy mielonej Prymat,
- 1 pęczek świeżej kolendry,
- szczypta Gałki muszkatołowej mielonej Prymat,
- do smaku: Sól morska i pieprz kolorowy Prymat.
Sposób przygotowania:
Kaszę gryczaną gotować ok. 20 min w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki masła. Pieczarki i dynię obrać ze skóry. Dynię pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Cebule posiekać w kostkę, czosnek w plastry, filet z kurczaka w paseczki. Rozgrzać patelnię. Na 2 łyżkach masła przesmażyć kurczaka i zdjąć patelni. Na tej samej patelni smażyć czosnek z cebulą i pieczarkami do momentu, aż odparuje z nich woda. Zdjąć z ognia. Dynię usmażyć w garnku na pozostałej łyżce masła ok. 10 min. Ugotowaną kaszę przesypać do rondla z dynią, dodać pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz kurczaka. Wszystko dusić ok. 2 min. Doprawić do smaku solą, pieprzem, kurkumą i gałką muszkatołową. Podawać w miseczkach z listkami świeżej kolendry.
Tysiące przepisów znajdziesz na:
Doradcasmaku.pl
Urodziny Frisco
Rabatówka
Outlet
Wszystkie prezentowane opinie pochodzą od faktycznych konsumentów tego produktu.
Brak opinii dla wybranych filtrów